intimité sociale
repas
Repas, 2004
Comment conjugue-t-on les habitudes alimentaires et ménagères dans une cuisine ? Comment traite-t-on les goûts et dégoûts au sein d’un groupe? Comment se déroulent les repas ordinaires et les rituels exceptionnels dans les foyers ? Quels sont les degrés d’implication dans la préparation d’un repas ? Voilà quelques-uns de mes points de départ.
Comment conjugue-t-on les habitudes alimentaires et ménagères dans une cuisine ? Comment traite-t-on les goûts et dégoûts au sein d’un groupe? Comment se déroulent les repas ordinaires et les rituels exceptionnels dans les foyers ? Quels sont les degrés d’implication dans la préparation d’un repas ? Voilà quelques-uns de mes points de départ.
C'étaient quelques-uns de mes points de départ.
A l’arrivée, une marmite où chaque ingrédient a voulu dominer, où l’émulsion n’est pas stable. Peut-être me suis-je un peu trompée dans le dosage des saveurs et des priorités.
